Việc lựa chọn chính xác các giống cây ăn quả trong cơ sở nhà kính có liên quan trực tiếp đến sự thành công hay thất bại của việc canh tác trong cơ sở nhà kính. Việc lựa chọn giống đặc biệt quan trọng trong canh tác trong nhà kính. Các nguyên tắc sau đây phải được tuân thủ.
1. Tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt
Nên chọn các giống chín sớm, chín sớm và chín giữa để tạo điều kiện đưa ra thị trường sớm; gieo cấy muộn phải là giống chín muộn hoặc giống dễ cho ra nhiều lần.
2. Thời gian ngủ đông ngắn
Chọn các giống có thời gian ngủ đông tự nhiên ngắn, nhu cầu lạnh thấp và dễ phá vỡ trạng thái ngủ đông nhân tạo để bảo vệ và sản xuất sớm hoặc cực sớm.
Từ quan điểm môi trường, cây ăn quả trong nhà kính thúc đẩy trồng trọt, và thời gian rụng lá càng sớm, thời gian chín sớm để đưa ra thị trường, lợi ích càng cao. Tuy nhiên, thời gian rụng lá trong trồng trọt trong nhà kính cũng có giới hạn, không được đặt trước tùy ý và tùy tiện. Vì cây ăn quả rụng lá có tập tính ngủ đông tự nhiên. Nếu tích tụ nhiệt độ thấp không đủ nhu cầu làm mát của cây ăn quả, không vượt qua được trạng thái ngủ đông tự nhiên thì dù có cách nhiệt và tạo điều kiện môi trường thích hợp cho cây ăn quả sinh trưởng và phát triển. và nở hoa, đôi khi Bất chấp nụ, hoa thường không đều, chu kỳ sản xuất dài và tỷ lệ đậu trái thấp. Do đó, lượng lạnh cần thiết là cơ sở chủ yếu để xác định thời điểm xuất chuồng. Đáp ứng nhu cầu lạnh của cây ăn quả và làm cho chúng thông qua trạng thái ngủ đông tự nhiên là cơ sở để trồng thành công các phương tiện trong nhà kính. Chỉ bằng cách này, cây ăn quả mới có thể sinh trưởng và phát triển bình thường trong điều kiện nhà kính.
Hiện nay, việc trồng nho trong nhà lưới, nhà kính trong sản xuất đều sử dụng phân bón vôi để phá bỏ trạng thái ngủ đông. Tên khoa học của nitơ vôi là canxi xyanamit. Sau khi nho được xử lý bằng vôi nitơ, chúng có thể nảy mầm sớm hơn nho không được xử lý từ 20-25 ngày và nảy mầm ngay ngắn. Cứ 1kg đạm vôi cần pha thêm 5kg nước ấm 40 - 50 ℃. Khi sử dụng, cho vôi tôi và nước ấm vào xô hoặc chậu, khuấy liên tục, ngâm hoàn toàn trong hơn 2 giờ cho hỗn hợp sệt đều, sau đó cho một lượng thích hợp để phết chất, sau đó dùng chổi nhỏ để nhúng. với một lượng thích hợp và thoa đều lên phần trên của cành đậu quả nho và các chồi ở cả hai mặt. Chiều dài của đơn bằng 2/3 số cành. Sau khi bón thúc cành xuống đất phủ màng giữ ẩm từ 3 - 5 ngày.
